Chiều ngày 08/10/2024, Khoa Dinh dưỡng - Bệnh viện huyện Nhà Bè tổ chức truyền thông giáo dục sức khỏe cho người bệnh và thân nhân người bệnh tại Chấn thương chỉnh hình với chủ đề “Dinh dưỡng bệnh nhân phẫu thuật ngoài đường tiêu hóa”.
Hình 1: Bs Bùi Kim Nga hướng dẫn chế độ ăn cho người bệnh tại khoa Chấn thương chỉnh hình
Hình 2: BS Bùi Kim Nga và BS CKI Nguyễn Tấn Hùng trong buổi truyền thông
Tham dự truyền thông có sự tham dự của Bác sĩ Bùi Kim Nga Phó Trưởng Khoa Dinh dưỡng, Bác sĩ CKI Nguyễn Tấn Hùng phụ trách khoa Chấn thương chỉnh hình và 10 bệnh nhân tham dự. Bác sĩ Bùi Kim Nga nêu rõ tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với người bệnh phẫu thuật ngoài đường tiêu hóa; bên cạnh đó Bác sĩ Nga hướng dẫn cụ thể thực phẩm nào nên dùng và không nên dùng sau phẫu thuật cụ thể như sau:
1. Nguyên tắc dinh dưỡng cho bệnh nhân phẫu thuật ngoài đường tiêu hóa:
- Trước phẫu thuật cần ăn tăng cường chất dinh dưỡng:
+ Đối với bệnh nhân đái tháo đường: Phẫu thuật rất hay có biến chứng -> cần chế độ ăn giảm đường máu
+ Béo phì do lớp mỡ bụng dày, vết mổ to lâu liền -> cho chế độ ăn điều trị béo phì trước mổ
- Sau phẫu thuật:
+ Chế độ ăn đặc biệt phù hợp với bệnh nhân giúp phục hồi nhanh chóng.
+ Công việc chăm sóc dinh dưỡng trong thời gian này rất quan trọng, cần có chế độ ăn phù hợp giúp bệnh nhân nhanh chóng phục hồi.
2. Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân phẫu thuật ngoài đường tiêu hóa:
- Trước phẫu thuật
+ Tăng cường nhiều đạm từ 1 đến 2 lần so với bình thường
+ Nếu bệnh nhân suy dinh dưỡng cung cấp dinh dưỡng từ 7-10 ngày trước phẫu thuật.
- Trong phẫu thuật
+ Trước ngày phẫu thuật nên ăn nhẹ, thức ăn mềm, ít chất xơ.
+ Cử chiều ăn ít hơn cử trưa.
+ Sáng ngày phẫu thuật, bệnh nhân nhịn hay uống ít nước đường, nước lọc.
- Sau phẫu thuật
+ Sau ngày mổ nên cho ăn sớm, uống sữa, súp, nước cháo.
+ Sau khi đánh hơi được, ăn tăng dần số lượng và mức độ đặc của thức ăn.
+ Sau khi đánh hơi được, ăn tăng dần số lượng và mức độ đặc của thức ăn.
+ Ăn dễ tiêu, dễ hấp thu.
3. Lời khuyên
- Nên dùng
+ Gạo, khoai, củ, thịt, cá, trứng sữa, tôm, cua.
+ Dầu, thực vật, các loại rau, các loại quả chín.
- Hạn chế dùng
+ Các loại chất kích thích: rượu, bia, café.
+ Các loại nước có ga.
+ Hạn chế các món xào, chiên, các loại mỡ động vật.
+ Thực phẩm chứa nhiều muối (Dưa muối, cà muối).
+ Các loại đồ hộp
Qua buổi truyền thông, giúp cho bệnh nhân hiểu rõ tầm quan trọng của chế độ ăn dinh dưỡng liên quan đến sức khỏe, góp phần vào công tác điều trị đạt hiệu quả tốt hơn.
